全自动大型行星火锅底料炒锅特点
文章来源：鑫泰鑫人气：2362发表时间：2023-03-03 15:18:39
全自动大型行星火锅底料炒锅特点
设备特点：
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海封头。
2.火锅底料炒锅轴承座材质为不锈钢。
3.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，刮底效果，干净无 死 角。
4.液压站采用翻锅，稳定不颤抖。
5.火锅底料炒锅搅拌采用变频调速。
设备优势：
1、可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题
2、火锅底料炒锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏.
4、火锅底料炒锅自动出料系统，锅体可倾斜任何角度，降低劳动力.
5.行星搅拌炒锅搅拌方式：
火锅底料炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式，免拆装搅拌器，利用液压推力倾翻锅体，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，设备广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料加工制造 肉制品熟食加工、调味品加工等行业。也适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调 理食品以及日用化工、制药等行业。行星搅拌炒锅适合大型宾馆、饭店、酒店、餐厅、企业、医 院大专院校食堂、中 央厨房用于熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
